Thermomix TM7'nin 28 Fonksiyonu: Hangi Fonksiyon Ne İşe Yarar?

Thermomix TM7: 28 Fonksiyonun Detaylı Rehberi

Thermomix TM7, 28 farklı fonksiyonu ile mutfağınızın en güçlü asistanı. Her fonksiyonun ne işe yaradığını ve nasıl kullanılacağını detaylı olarak inceleyelim.

Temel Fonksiyonlar

1. Karıştırma (Mixing)

En temel fonksiyon olan karıştırma, hamur yoğurma, sos hazırlama ve malzemeleri homojen hale getirme için kullanılır.

2. Doğrama (Chopping)

Sebze, meyve, et ve kuruyemişleri istediğiniz boyutta doğrar. Turbo fonksiyonu ile daha hızlı sonuçlar alabilirsiniz.

3. Pişirme (Cooking)

37°C ile 120°C arasında hassas sıcaklık kontrolü ile pişirme işlemi yapar. Sous-vide tekniği için de idealdir.

İleri Seviye Fonksiyonlar

4. Buhar Pişirme (Steam Cooking)

Varoma aksesuarı ile sebze, balık ve et buharla pişirilir. Besin değerleri korunur.

5. Fermentasyon

Yoğurt, kefir ve mayalı hamurlar için ideal sıcaklık kontrolü sağlar.

6. Sous-vide

Profesyonel mutfaklarda kullanılan bu teknik ile etler mükemmel kıvamda pişer.

Özel Fonksiyonlar

7. Yavaş Pişirme (Slow Cooking)

Düşük sıcaklıkta uzun süre pişirme için ideal. Et yemekleri ve güveçler için mükemmel.

8. Confit

Düşük sıcaklıkta yağda pişirme tekniği. Sebze ve etler için kullanılır.

Her fonksiyon, TM7'nin akıllı sensörleri ve guided cooking sistemi ile otomatik olarak kontrol edilir. Böylece her seferinde mükemmel sonuçlar alırsınız.